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ビーチFM月~木12時~2時「SHONAN PM」担当江刺家愛の今日はどんな日?
by esashiya
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KIWI
初めてキウイのジャムを作った。
味は…、なかなかの出来映え。ウフフ。
口に含むと最初は結構甘いかなと感じるのが、
その後に酸味がシュパッとやってきて、
この転回がキウイジャムの面白いところ。
あとトロトロの中から現れる種のプチプチ感も楽しくて、
一匙で二つも三つも楽しめるジャムだ。
ただキウイは火を通すと鮮やかな緑が
こんな茶色くなってしまうのが残念だけれど、
まぁ、これも手作りの良さとしましょ。
by
esashiya
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2013-10-30 22:24
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