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ビーチFM月~木12時~2時「SHONAN PM」担当江刺家愛の今日はどんな日?
by esashiya
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滋味深い
石井食品提供のコーナーの為に作ったご飯のお供、
旬のひじきのふりかけ。
ですが、生ひじきを買いそびれてしまい、生わかめで作った。
醤油やお酒とともに「ゆかり」と和えるのだけれど、
海草と梅味って合うのかいな・・・?と半信半疑で作ったら、
これがとても美味しい!
さっぱりしていて、これからの季節のご飯のお供にぴったりだと思う。
葉山の海ではひじき漁がちょうど行われている。
やはり地元の採れたての季節の味は、本当に美味しい。
by
esashiya
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2015-04-15 22:30
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